«PETTREE» - женский журнал

За плечами нашей сегодняшней гостьи — среднее специальное медицинское образование и высшее биохимическое. С травами минчанка А.Б. Кирщеня дружит давно, выращивает их на даче и собирает в лесу и на лугах, читает лекции на факультативных курсах по теме «Использование лекарственных растений в быту» и преподает нетрадиционную медицину. Именно ее мы попросили рассказать об июльском разнотравье. Алла Борисовна сразу подчеркнула:

— Июль — лучший месяц лета по значимости сбора лекарственного сырья: когда на лугах и в лесах — максимальное количество нужных для лечения цветущих растений. Именно июль находится в этом отношении на первом месте. Я называю его месяцем-аптекой, потому что вся наша домашняя аптечка, которой мы будем впоследствии пользоваться в течение года, особенно зимой, когда у нас нет ни витаминов, ни минералов, ни грядки с редисом, луком или чесноком и все будет строиться на травах, закладывается именно в зените лета — июле.

— Его актуальность не умаляется и в настоящий момент…

— Естественно! Не нужно спешить в аптеку за каким-то антисептиком. Всегда все под рукой: лекарства, которые дарит нам природа. Можно воспользоваться подорожником, если есть ссадина, или тысячелистником, чтобы остановить кровотечение, а также настойкой календулы, когда укусил комар. Все хорошо и комфортно, если речь идет о применении этого богатейшего разнотравья июля. Поехала с братом на его дачу, на которой он давно не был. А там разрослись лопухи возле дома. Он тут же берет косу, мол, надо убрать. Я ему возражаю: это ведь лекарство.

 

Болезни цветут пышным цветом

— Мы постоянно слышим, что болезни «молодеют» и протекают тяжелее…

— В нашем современном мире на первом месте стоит сердечнососудистая патология, потом онкология, язвы, проктология, гинекология. Список бесконечен. Врач назначает то или иное средство. Оно, как правило, дорогостоящее. Может не подойти. Нужно делать новый выбор, менять схему лечения. Снова покупать дорогостоящее средство. И что в итоге? Человек попадает в ситуацию, когда симптом болезни лекарство убирает, а ее причина остается. В отличие от «синтетиков», натуральные фитопрепараты оказывают действие на порядок выше и более мягко, а самое важное — дают более длительный эффект, а вот осложнений раз в десять меньше. И мне было жаль лопуха, чистотела, крапивы, что росли у брата. Главное, умело и грамотно ими распорядиться. Каждый может это сделать, чтобы заменить в лечении химические препараты природными. В связи с тем, что любое заболевание отражается на функциональной активности не только больного органа, но и всего организма, естественно, нужно учитывать этот фактор при назначении лечения. Фитотерапия предполагает комплексный подход. Любое заболевание сопряжено с воспалением. Значит, нужно его снять. Среди июльских трав это тысячелистник, календула, ромашка аптечная (превосходное бактерицидное средство мягкого действия). Антимикробное действие оказывают тот же тысячелистник, пижма. При наличии внутренних проблем с желудочно-кишечным трактом превосходно подойдет корень одуванчика. Если дело касается повреждения кожи и слизистых оболочек, нужны ранозаживляющие и противосклеротические средства (последние улучшают кровоток, за счет чего быстрее происходит эпителизация раневой поверхности).

— А еще нам всегда нужны витамины!

— И лучше — «живые», а не в таблетках. Одна из тем сегодняшнего выпуска вашего издания — «Лечат ягоды». Пожалуйста, в июле полно ягод! Если у вас сахарный диабет, больные глаза — налегайте на чернику. Если проблемы с гинекологией — на голубику, если страдает сердечно-сосудистая система — на землянику. Не упустите шанс поддержать свой организм!

 

Готовим лекарства сами

— Мало заготовить травы. Нужно, как вы заметили, правильно распорядиться ими, знать, как приготовить из них лекарства.

— Скажу несколько слов о схеме их приготовления. Прежде всего нужно правильно отвесить нужную массу высушенного измельченного сырья. Для этого нужны аптечные весы.

— Но не у всех они есть…

— Зато существует таблица: сколько чего содержится в 1 ст.л. или 1 ч.л. С ее помощью очень легко ориентироваться. И такую таблицу нужно иметь под рукой, ее можно легко найти в периодических изданиях, Интернете. Когда мы отмерили нужное количество сырья, следует воспользоваться водяной баней. Это метод «кастрюлька в кастрюльке», я предпочитаю именно его. Причем знайте, что вторую кастрюльку, в которой будет томиться лечебный сбор, следует обязательно накрывать крышкой, а содержимое время от времени помешивать. Все это томится на малом огне. Настои нагревают на водяной бане 10-15 минут, отвары — до 30 минут, в зависимости от вида сырья и степени его измельчения. Когда снадобье снимают с водяной бани, нужно охлаждать его при комнатной температуре: настои — 45 минут, отвары — 10 минут. Соблюдать данные временные промежутки важно потому, что от этого зависит концентрация лекарственного вещества в воде, экстракция. Затем отжать сырье, довести объем кипяченой водой до исходного. Отвары и настои можно хранить в холодильнике не более двух суток.

 

Эта прекрасная календула

— Самое яркое лекарственное растение июльского разнотравья

— календула.

— Я влюблена в этот женский солнечный цветок, который радует глаза. Кстати, в средневековых книгах знахари утверждали, что если смотреть по вечерам на оранжево-желтый цветок календулы, то эта «процедура» улучшит зрение!

Календула — одно из популярнейших лекарственных растений, входит в фармакопеи всех стран мира: используется в традиционной медицине, излюбленное народное средство. Название же дал ему американский ботаник Либерти Бэйл в середине 18 века. А в переводе с латинского календула означает «первый день» или «календарь». А все потому, что срок цветения у растения — от середины июня до заморозков, т.е. на протяжении всего сезона вегетации. Вот вам и календарь! Славяне называют календулу ноготками, потому что ее семена напоминают кошачьи коготки. Такая вот интересная ассоциация.

— За какие «красивые глазки» календула получила столь широкое признание?

— Она обладает противомикробным, противовоспалительным, противовирусным, противоотечным, спазмолитическим, гипотензивным, кардиотоническим и даже противоопухолевым свойствами. Вот насколько это сильный цветок! Еще он очищает кровь и способствует кроветворению, регулирует иммунитет и обменные процессы в организме. Используется как самостоятельно, так и в составе сборов.

— Какие снадобья с календулой готовите вы?

— Мне очень нравится мазь. Есть немало вариантов ее приготовления. Использую такой: 5 ст.л. измельченных в пудру сухих цветочных корзинок смешать с200 грастопленного нутряного свиного сала, нагревать на водяной бане 25-30 минут до однородной массы. Хранить в холодильнике. Можно взять вместо нутряного сала пчелиный воск. А вот моя студентка делала мазь по-другому:0,5 лсвиного несоленого нутряного жира и две горсти лепестков цветков календулы нагревала три часа на малом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Все «варианты» лекарства снимают суставные и мышечные боли, заживляют раны, нарывы, трещины, гнойники и ожоги (даже очень сильные). Кстати, с этой мазью у моей студентки связана своя история. Она рассказала о препарате знакомым женщинам. Одна из них сказала, что девушка… занимается ерундой, что ей, мол, нечего делать. Благо студентка не обиделась на ее слова, но немного смутилась. А спустя какое-то время «оппонент» со слезами на глазах извинялась и каялась: «Это мне наказание за мой длинный язык». У нее была забинтована кисть, а на повязке проступала кровь. Оказывается, женщина мыла выщербленную банку и острым краем порезала ладонь между большим и указательным пальцами. Это очень «неудобное» место, потому что рана там, как правило, очень плохо заживает, не затягивается, кожа постоянно трескается. Порез стал нарывать, врачи не могли оказать действенную помощь, и женщина пришла к студентке. Попросила прощения. Та, в свою очередь, лечила пострадавшую своей мазью 15 дней. Рука зажила, остался только рубец, потому что рана была глубокой, и нужно было наложить швы, чтобы она зажила первичным натяжением, как говорится, без рубца. — Очень востребована и настойка календулы.

— Ее используют для лечения ран и заболеваний желудочно-кишечного тракта, как противовоспалительное средство. Ее можно купить в аптеке, но я предпочитаю готовить настойку сама, которая по качеству не уступает аптечной. Сухое сырье залить спиртом в соотношении 1:5. Можно взять и водку, но увеличить в таком случае соотношение до 1:6. Настоять семь-четырнадцатьдней, процедить, использовать наружно для смазывания ран, если принимать внутрь (при заболеваниях ЖКТ, в том числе и при язве желудка и двенадцатиперстной кишки), то по 20-40 капель три раза в день за 20 минут до еды. Эту же настойку можно использовать для других целей: в косметологии и дерматологии. Например, при заболеваниях кожи головы. Смешать настойку с касторовым маслом 10:1 и смазывать голову за час до мытья. Надеть утепляющий «колпак» (полиэтиленовый пакет), повязать косынку. Вымыть голову. И так — два раза в неделю до получения результата.

 

И стоматологи, и косметологи

— Календулу часто назначают стоматологи.

— Настойку используют в стоматологии для полосканий полости рта после удаления зубов, при гингивите, стоматите и даже пародонтозе. Рецепт приготовления — классический, с теми же пропорциями, как сказано выше.

У людей в возрасте часто во рту образуются после перенесенных воспалительных заболеваний так называемые патологические десневые карманы. Для их лечения закладывать в углубление между зубом и десной турунды, смоченные в настойке календулы, на 10-20 минут как прекрасное бактерицидное и антисептическое средство. Причем календула губительно воздействует как на стафилококки, так и на стрептококки. Поэтому она особенно ценна. Ее можно использовать .при всех терапевтических заболеваниях полости рта и даже при язвенно-некротических изменениях у пожилых людей!

— Отдельно можно говорить о применении календулы в косметологии.

— Она оказывает мягкое бактерицидное действие, если использовать ее для лечения угревой сыпи, например. Не будет никаких осложнений и побочных эффектов. Поэтому косметологи и дерматологи также очень любят это растение.

Сок календулы (пропустить все растение через мясорубку и отжать сок) можно использовать для выведения веснушек. Это очень древнее средство. Известно также, что средневековые знахари собирали корзинки календулы в полдень в солнечный день, опускали их в стеклянную банку и выставляли на солнце. И таким образом цветки томились вплоть до захода светила. Затем выжимали из них сок и им лечили раны, выводили веснушки, использовали при экземе, лишае и грибковых заболеваниях.

 

О трещинах на пятках и целебных маслах

— Очень часто у пожилых людей (и не только у них!) образуются трещины на пятках. Что посоветуете?

— Помогает в таких случаях (испытано!) настой календулы и зверобоя. Кстати, это еще одно растение июля из первой десятки самых востребованных (календула — номер один, тысячелистник — номер два, номер три — зверобой!). В этой композиции они друг друга взаимодополняют. Смешать по 1 ч.л. корзинок календулы и соцветий зверобоя, залить 1 ст. кипятка и выдержать на водяной бане 10 минут. Процедить и приложить на ночь на пятки компресс. Стопы предварительно распарить и очистить при помощи пемзы. Смочить сложенную в несколько слоев марлю в настое, приложить к проблемным местам и обернуть пищевой пленкой. Она очень плотно прилегает к коже, так что не нужно даже прибинтовывать. Можно надеть носки. На следующий день, после того, как пятки будут продезинфицированы двумя антисептиками, которыми являются календула и зверобой, смазать их на выбор маслом календулы, зверобоя или тысячелистника. Это однокомпонентные препараты. Можно мазью, приготовленной из этих же растений. Готовят все одинаково. Эффект будет. Застарелые трещины лучше смазать маслом облепихи. На пятку наложить бинтовую крестообразную повязку на целый день. Повторять ежедневно до выздоровления, потому что кожные заболевания нельзя пускать на самотек. Максимальный курс — десять дней.

— Как именно приготовить лечебное масло?

— С любой из названных трав масло готовят по одному и тому же рецепту. Не туго набить пол-литровую бутылку свежими корзинками календулы (или цветками зверобоя, тысячелистника) и залить по горлышко подсолнечным маслом. Настоять в темном месте при комнатной температуре 14 дней. Процедить и отжать сырье. Получившимся маслом залить новую порцию свежего сырья и снова настоять две недели в темном месте при комнатной температуре. Можно повторить «процедуру» настаивания еще раз. Хранить готовый продукт в холодильнике. Чтобы сделать масло более «долговечным», можно пастеризовать его на водяной бане, не доводя до кипения, 20-30 минут. Накрыть горлышко емкости пергаментной бумагой и крышкой. В таком виде его можно хранить при комнатной температуре три-четыре месяца. Еще мне очень нравится «сборное» масло из цветков тысячелистника, календулы и соцветий ромашки аптечной, взятых в соотношении 2:1:1. Готовить, как описано выше. Использовать для лечения ран (смазывать проблемные места), полости рта (делать аппликации на воспаленные десны), в косметологии (при выпадении волос втирать за час до мытья в кожу головы, сделать «утепление», как уже было сказано выше), при ожогах (смазывать пострадавшие участки несколько раз в день до заживления) и др.

И еще один рецепт для укрепления волос. Смешать 4 ст.л. цветков календулы, 3 ст.л. шишек хмеля и 1 ст.л. цветков тысячелистника. Залить1 лкипятка и выдержать на водяной бане 10 минут. Теплым втирать в голову за час до мытья. — Благодарю за интересный и содержательный разговор, после которого наши читатели со знанием дела смогут приготовить для себя целебные снадобья, используя разнотравье июля!