Салат из говядины с белой фасолью

Ингредиенты:

6 постных говяжьих колбасок для гурманов 2 початка кукурузы, шелуху и шелка удалить 2 х 400 г банки белой фасоли, слить, промыть 250 г помидоров черри, нарезать 3 зеленых лука, тонко нарезанных 1 огурец, нарезать кубиками 1/4 стакана мелко нарезанных свежих листьев мяты 2 столовые ложки мелко нарезанных свежих листьев базилика Для горчичной заправки:2 чайные ложки горчицы 2 столовые ложки лимонного сока 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

Разогрейте гриль или мангал на средне-сильном огне. Обжарьте колбаски, периодически переворачивая, от 8 до 10 минут или до образования румяной корочки и готовности. Переложите в тарелку. Тонко нарежьте.

Поместить кукурузу на гриль. Готовить, переворачивая, от 5 до 7 минут или до готовности. Отложите на 5 минут или пока не охладится достаточно.

Чтобы приготовить горчичный соус, смешайте горчицу, лимонный сок и масло вместе в небольшой миске.

Используя острый нож, срежьте ядра с початков кукурузы. Поместите в большую миску. Добавьте колбаски, фасоль, помидоры, лук, огурцы, мяту, базилик и горчичный соус. Приправьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы объединить и можно подавать.

Комментарии запрещены.

Здоровье всей семьи

Мода и стиль
  • 25.02.2018
    Выбираем детскую обувь

    Выбор обуви для детей в магазине http://kinder-moda.com.ua/ требует кардинального подхода. Многие родители иногда экономят на детской одежде, при этом считают, что обувь для малыша надо покупать только... 
    Читать полностью

  • 21.02.2018
    Писк сезона — сандалии из компьютеров

    Обуви, как говорится, много не бывает! Только попробуйте подобрать под каждую кофточку, сумочку или аксессуар модные босоножки или туфельки – это задача не из простых. Хотя в отличие от гламурных... 
    Читать полностью

  • 21.02.2018
    С чем носить резиновые сапожки

    Резиновые сапоги перестали быть просто помощниками в борьбе с глубокими лужами, теперь они – модные аксессуары, которые должны быть в гардеробе каждой модницы. Прошли те времена, когда резиновые... 
    Читать полностью