Рецепт окуня с помидорами

Для приготовления окуня с помидорами к ужину потребуются:
— филе окуня — 700 грамм,- вино белое сухое — 50 грамм,- сок лимона — 1 чайная ложка,- помидор (средний) — 5 штук,- соль — по вкусу,- луковица (средняя) — 1 штука,- масло подсолнечное — 50 грамм,- майонез — 80 грамм,- горчица — 2 чайные ложки,- сметана — 80 грамм,- яйцо куриное — 1 штука, Прочитать остальную часть записи »

Капуста жареная с овощами и яблоками

Ингредиенты для приготовления блюда «Капуста жареная с овощами и яблоками»:
Морковь — шт.
Томат — шт.
Капуста — 700 гр.
Яблоко — 1 шт.
Соль.
Лук репчатый — 1 головка. Прочитать остальную часть записи »

«Да Хун Пао»: как заваривать легендарный чай

«Да Хун Пао»: как заваривать легендарный чай

Легенды слагают не только о красавицах и героях. В Китае чай – предмет поклонения и восхищения. Это традиционный напиток для обеденных перерывов и торжественных чайных церемоний. Самые известные сорта заслуживают отдельного разговора. Среди таких – улун «Да Хун Пао», о котором пишут книги и снимают фильмы.

Прочитать остальную часть записи »

Кофейный автомат – лучшее начало рабочего дня

Если вы хотите насладиться ароматным кофейным напитком прямо на рабочем месте, при этом, не отвлекаясь от работы, тогда закажите себе такую услугу, как установка кофейных аппаратов в офисных и торговых центрах. Благодаря росту науки и различным научным достижениям кофейные автоматы становятся очень популярными, поэтому спрос на них с каждым разом увеличивается.

Такие кофемашины самостоятельно смогут приготовить вам любой напиток из предлагаемого меню. Как правило, установка кофейных автоматов производится в местах большого скопления народа, здесь они довольно востребованы. Но и в многочисленных офисах должен быть хотя бы один кофейный автомат. Прочитать остальную часть записи »

Зачем чистить эспрессо машину?

Во-первых, давайте просто рассмотрим, на что нацелена эта статья. Мы говорим о коммерческих эспрессо-машинах, а не о бытовых машинах или полностью автоматических устройствах. Если у вас коммерческая машина с портафильтрами, тогда читайте дальше. Пожалуйста, имейте в виду, что в первую очередь вам следует обратиться к инструкции от производителя. Это руководство может подчеркнуть важность сохранения вашего прибора в чистоте и дать вам несколько советов о том, как это сделать.

Зачем вообще чистить оборудование?

На самом деле это довольно просто, кофе-бобы содержат масла, которые создают прекрасную пенку в чашке с эспрессо. К сожалению, одно и то же масло также оставляет осадок на фильтре, портафильре, да, в общем-то, на всем, с чем контактирует. Латунные поверхности особенно притягивают пленку масла, поэтому этот остаток необходимо удалять.

Что произойдет, если не чистить машину?

Первое, что вы заметите, это то, что ваш кофе не будет очень вкусным. Он будет ухудшаться до такой степени, что рано или поздно станет неудобоваримым, независимо от того, насколько хороши ваши бобы или насколько хороши вы как бариста. То, что входит в чашку, должно быть лучшим кофе, которое только возможно, и этого не произойдет, если через машину при заваривании пройдет старый стакан кофейного масла. Кроме того, отверстия в корзинах фильтра будут блокироваться, и со временем это вызовет серьезный сбой в работе вашей эспрессо-машины.

Как часто нужно чистить машину?

Прежде чем мы рассмотрим обычную очистку машины, давайте убедимся, что вы следите за ней в процессе работы. Вы должны очищать и вытирать на трубку для выпуска пара после каждого использования, чтобы молоко не попадало на нее и не засыхало внутри трубы. Молоко является питательной средой для бактерий, поэтому трубка для выпуска пара должна быть безупречно чистой в любое время.

Процедура очистки

Нужно очищать машину для эспрессо в конце каждого сеанса. Опять же, убедитесь, что это соответствует инструкции к вашей кофемашине.

Ничего сложного в этом нет, ведь с большинством моделей идет в комплекте инструкиця, в которой описаны все действия по очистке. Так что после прочтения инструкции с очисткой не должно возникнуть никаких труднойстей. Универсальных сопосбов очистки, к сожалению, нет.

У более дорогих и функциональных моделей очистка может выполняться всего за два шага — загрузка чистящего средства и собственно запуск автоматической промывки.

Здоровье всей семьи

Мода и стиль