«Да Хун Пао»: как заваривать легендарный чай

Легенды слагают не только о красавицах и героях. В Китае чай – предмет поклонения и восхищения. Это традиционный напиток для обеденных перерывов и торжественных чайных церемоний. Самые известные сорта заслуживают отдельного разговора. Среди таких – улун «Да Хун Пао», о котором пишут книги и снимают фильмы.

Прочитать остальную часть записи »

Если вы хотите насладиться ароматным кофейным напитком прямо на рабочем месте, при этом, не отвлекаясь от работы, тогда закажите себе такую услугу, как установка кофейных аппаратов в офисных и торговых центрах. Благодаря росту науки и различным научным достижениям кофейные автоматы становятся очень популярными, поэтому спрос на них с каждым разом увеличивается.

Такие кофемашины самостоятельно смогут приготовить вам любой напиток из предлагаемого меню. Как правило, установка кофейных автоматов производится в местах большого скопления народа, здесь они довольно востребованы. Но и в многочисленных офисах должен быть хотя бы один кофейный автомат. Прочитать остальную часть записи »

Во-первых, давайте просто рассмотрим, на что нацелена эта статья. Мы говорим о коммерческих эспрессо-машинах, а не о бытовых машинах или полностью автоматических устройствах. Если у вас коммерческая машина с портафильтрами, тогда читайте дальше. Пожалуйста, имейте в виду, что в первую очередь вам следует обратиться к инструкции от производителя. Это руководство может подчеркнуть важность сохранения вашего прибора в чистоте и дать вам несколько советов о том, как это сделать.

Зачем вообще чистить оборудование?

На самом деле это довольно просто, кофе-бобы содержат масла, которые создают прекрасную пенку в чашке с эспрессо. К сожалению, одно и то же масло также оставляет осадок на фильтре, портафильре, да, в общем-то, на всем, с чем контактирует. Латунные поверхности особенно притягивают пленку масла, поэтому этот остаток необходимо удалять.

Что произойдет, если не чистить машину?

Первое, что вы заметите, это то, что ваш кофе не будет очень вкусным. Он будет ухудшаться до такой степени, что рано или поздно станет неудобоваримым, независимо от того, насколько хороши ваши бобы или насколько хороши вы как бариста. То, что входит в чашку, должно быть лучшим кофе, которое только возможно, и этого не произойдет, если через машину при заваривании пройдет старый стакан кофейного масла. Кроме того, отверстия в корзинах фильтра будут блокироваться, и со временем это вызовет серьезный сбой в работе вашей эспрессо-машины.

Как часто нужно чистить машину?

Прежде чем мы рассмотрим обычную очистку машины, давайте убедимся, что вы следите за ней в процессе работы. Вы должны очищать и вытирать на трубку для выпуска пара после каждого использования, чтобы молоко не попадало на нее и не засыхало внутри трубы. Молоко является питательной средой для бактерий, поэтому трубка для выпуска пара должна быть безупречно чистой в любое время.

Процедура очистки

Нужно очищать машину для эспрессо в конце каждого сеанса. Опять же, убедитесь, что это соответствует инструкции к вашей кофемашине.

Ничего сложного в этом нет, ведь с большинством моделей идет в комплекте инструкиця, в которой описаны все действия по очистке. Так что после прочтения инструкции с очисткой не должно возникнуть никаких труднойстей. Универсальных сопосбов очистки, к сожалению, нет.

У более дорогих и функциональных моделей очистка может выполняться всего за два шага — загрузка чистящего средства и собственно запуск автоматической промывки.

Крепкие алкогольные напитки делятся на пять основных групп: ром, бренди (сюда входит и коньяк), виски, водка и знаменитый джин Бомбей Сапфир. Во всем мире виски давно заслужил репутацию одного из самых популярных напитков. Судите сами – в двадцатке самых продаваемых крепких алкогольных напитков находятся 10 сортов виски, причем 6 из них – шотландские. А в Европе виски, опережая коньяк и водку, считается самым популярным крепким алкоголем, и популярность его постоянно растет. В связи с тем, что российский рынок, особенно московский, предлагает все более широкий ассортимент этого элитного напитка, виски привлекает к себе пристальное внимание потребителей Москвы. Почему он так популярен? Основные причины – традиции производства, вкусовые качества, богатый выбор и культура потребления. Прочитать остальную часть записи »

Практически все любят разнообразные сладости. Но с прогрессом в кулинарии образовалось большая ниша продуктов с вредными добавками, усилителями вкуса, ароматизаторами. Все это сказывается на здоровье вас и ваших детей. Портятся зубы, пищевой тракт, нарушается вес и аппетит. В итоге, мы приходим к максимально правильному выводу и понимаем, что лучше всего делать десерты самостоятельно, из натуральных продуктов. Но если вам не удается выпечка или у вас совершенно нет времени на готовку дома, то в этом случае мы советуем обратиться к профессионалам в этой сфере – домашней кондитерской Zlotnytska.

Высококлассные специалисты кулинарии готовят невероятные шедевры из свежих и настоящих ингредиентов. Оригинальные решения по дизайну и начинке – удивят и порадуют даже самых требовательных заказчиков. Мы выпускаем: маффины, капкейки, брауни, зефир, печенье, пряники и прочее. Сегодня речь пойдет о вкусном, разноцветном и воздушном блюде. Домашний зефир (см. подробности https://zlotnytska.com.ua/zefir-kiev) – это невероятно замечательный десерт, который можно даже маленьким детям, беременным и кормящим мамочкам. Это пирожное, которое готовится из взбитого фруктово-ягодного пюре, яичного белка и сахара. Среди его свойств – польза для умственной деятельности. Мы делаем это угощение из ягод и агра-агра. Последнее – это вещество, студенистой консистенции из морских водорослей, которые активно используются в кондитерском деле. Чтобы заказать эту восхитительную продукцию вам не нужно даже выходить из дома. Мы заботимся о наших посетителях и хотим, чтобы им было комфортно. Именно поэтому мы создали онлайн-магазин с нашими товарами.

Теперь вы можете совершать покупки в два клика. В удобном меню интернет-сайта zlotnytska.com.ua вы найдете красочный фотокаталог наших изделий. Также на сайте представлена контактная информация, условия и сроки заказа, доставка и отзывы благодарных заказчиков. Мы гордимся нашими достижениями и готовы работать без выходных для создания нового шедевра для вашего праздника. Если вы хотите сделать приятное своей второй половинке, коллеге или просто оказать знак внимания дорогому вам человеку, то вы можете приобрести у нас подарочный набор зефира в яркой и презентабельной упаковке! Такие презенты хорошо подойдут на дни рождения, свадьбы, корпоративные вечеринки и вообще на любые торжества!

Ждем ваших заказов и готовы к сотрудничеству.